Vacuum Air Inflation Cooker for mykt godteri

Kort beskrivelse:

Modell nr.: CT300/600

Introduksjon:

Dettevakuumluftkomfyrbrukes i produksjonslinjen for mykt godteri og nougatgodteri.Den består hovedsakelig av kokedel og luftluftingsdel.Hovedingrediensene tilberedes til rundt 128 ℃, kjøles ned til rundt 105 ℃ ved vakuum og strømmer inn i luftbeholderen.Sirup fullstendig blandet med oppblåsingsmedium og luft i karet til lufttrykket øker til 0,3Mpa.Stopp oppblåsingen og blandingen, tøm godterimassen på kjølebord eller blandetank.Det er det ideelle utstyret for all produksjon av luftfylt godteri.


Produkt detalj

Produktetiketter

Vakuum luftoppblåsingskomfyr

Kokesirup for myk godteriproduksjon

Trinn 1
Råvarene veies automatisk eller manuelt og settes i oppløsningstanken, kokes til 110 grader Celsius.

Steg 2
Kokt sirupsmasse pumpes inn i luftoppblåsingskomfyren, varm opp til 125 grader Celsius, gå inn i blandetanken for luftoppblåsing.

Vacuum Air Inflation Komfyr for mykt godteri4
Vacuum Air Inflation Komfyr for mykt godteri5

applikasjon
Produksjon av melkegodteri, senterfylt melkegodteri.

Vacuum Air Inflation Komfyr for mykt godteri6

Tekniske spesifikasjoner

Modell

CT300

CT600

Utgangskapasitet

300 kg/t

600 kg/t

Total kraft

17kw

34kw

Kraften til vakuummotoren

4kw

4kw

Det trengs damp

160 kg/t;0,7 MPa

300 kg/t;0,7 MPa

Trykkluftforbruk

<0,25m³/min

<0,25m³/min

Trykklufttrykk

0,6 MPa

0,9 MPa

Vakuumtrykk

0,06 MPa

0,06 MPa

Inflasjonspress

<0,3 MPa

<0,3 MPa

Overordnet dimensjon

2,5*1,5*3,2m

2,5*2*3,2m

Bruttovekt

1500 kg

2000 kg


  • Tidligere:
  • Neste:

  • Relaterte produkter