Karamellkaramell godterikoker

Kort beskrivelse:

Modell nr.: AT300

Introduksjon:

DetteKaramell fløtekaramell godteri komfyrer spesialdesignet for høykvalitets fløtekaramell, eclairs-godteri.Den har et mantelrør som bruker damp for oppvarming og utstyrt med de roterende hastighetsjusterte skrapene for å unngå at sirup brenner seg under matlaging.Den kan også lage en spesiell karamellsmak.


Produkt detalj

Produktetiketter

Sirupen pumpes fra lagringstanken til fløtekaramellen, og varmes deretter opp og røres av de roterende skrapene.Sirupen røres godt under kokingen for å garantere den høye kvaliteten på fløtekaramellsirupen.Når den er oppvarmet til en nominell temperatur, åpner du vakuumpumpen for å fordampe vann.Etter vakuumet overføres den ferdige sirupmassen til lagertanken gjennom utløpspumpen.Hele koketiden er ca. 35 minutter. Denne maskinen er rimelig designet, med et vakkert utseende og enkel å betjene.PLS og berøringsskjerm er for full automatisk kontroll.

Karameller godteri komfyr
Kokesirup for fløtekaramellproduksjon

Produksjonsflytskjema →

Trinn 1
Råvarene veies automatisk eller manuelt og legges i oppløsningstanken, kokes til 110 grader Celsius og lagres i lagertanken.

Steg 2
Kokt sirup masse pumpes inn i fløtekaramell gjennom vakuum, koking til 125 grader Celsius og oppbevar i lagertanken.

Kontinuerlig innskudd karameller
Godterikoker 4

Toffee ndy komfyr Fordeler
1. Hele maskinen laget av rustfritt stål 304
2. Bruk dampvarmerør for å holde sirupen ikke avkjølt.
3. Stor berøringsskjerm for enkel kontroll

Kontinuerlig innskudd karameller4
Godterikoker 5

applikasjon
1. Produksjon av karameller godteri, sjokoladesenter fylt karameller.

Godterikoker 6
Godterikoker 7

Tekniske spesifikasjoner

Modell

AT300

Kapasitet

200-400 kg/t

Total kraft

6,25kw

Tankvolum

200 kg

Matlagingstid

35 min

Det trengs damp

150 kg/t;0,7 MPa

Overordnet dimensjon

2000*1500*2350mm

Bruttovekt

1000 kg


  • Tidligere:
  • Neste:

  • Relaterte produkter